08. Dezember 2017 | Kulinarischer Stadtrundgang

08. Dezember 2017 | Kulinarischer Stadtrundgang

Beim Kulinarischen Stadtrundgang könnt ihr die Bünder Geschichte hautnah und lebendig vom Nachtwächter „Frentrup“ erleben. Jörg Militzer schlüpft auch in der dunklen und kalten Jahreszeit in die Rolle des Bünder Nachtwächters und taucht mit euch in die Vergangenheit ein. Darüberhinaus versorgen euch verschiedene Bünder Gastronomen mit kleinen Köstlichkeiten. Und auch wir platzieren uns mit unserer Theke an der Route und laden euch auf ein feines, handgebrautes Bier ein.

Datum: 08. Dezember 2017
Start: 19 Uhr am Dammhaus Bünde (Fünfhausenstraße 12, 32257 Bünde)
Ticket: 29 EUR pro Person (im Preis enthalten sind die Stadtführung sowie die einzelnen Verköstigungen) // Reservierungen bitte direkt bei Jörg Militzer unter Tel.: 05223 / 65 30 230

Weitere Informationen …
www.buginithi.de und
Facebook-Veranstaltungsseite

24.11.207 | Burger & Beer im Themenwechsel

Für den letzten „Burgertag“ im Jahr 2017 haben sich die Jungs von www.freemans-bbq.de etwas ganz Besonderes ausgedacht! Schon länger spukte ihnen die Idee durch die Köpfe, einen Burger zu kreieren, der sich mit unserem Pale Ale kombinieren lässt.

Et voilà … der „Burger&Beer“ ist geboren.

Das Herzstück dieses Burgers besteht aus einem saftigen 190 Gramm Rindfleisch-Patty. Das Rindfleisch stammt aus der Region und wird in der kleinen Fleischerei Horst in Löhne frisch für uns verarbeitet. Betten darf sich das Patty auf einem frisch gebacken Ciabatta Bun der Bäckerei Vollmer aus Bünde. Was macht den Burger so besonders? Das Topping! Eine Handvoll Rucola gibt dem Burger eine nussige und leicht scharfe Note. Dagegen spielt die dezente Säure einer hausgemachten Zitronen-Mayonnaise. Ein milder, cremiger Ziegenkäse und kross gebratene Baconstreifen verleihen dem Burger das gewisse Etwas.

Die perfekte Begleitung für diesen Burger das fruchtige Pale Ale mit Noten von Maracuja, Mango und Citrus gepaart mit einer angenehmen Bittere im Abgang. Es kommt zusammen, was zusammengehört.

Als Beilage könnt ihr zwischen den beliebten Steakhouse Pommes oder – ganz neu – Onion Rings in Bierpanade wählen.

Küche von 18:00 – 23:00 Uhr

Bitte reserviert euren Tisch direkt beim Team vom Themenwechsel unter 05223 – 4918141.

Facebook-Veranstaltung

Interview mit Radio Herford

Interview mit Radio Herford

Craft Beer und Bierkultur sind Themen, die momentan gerne und intensiv diskutiert werden. Wir hatten zusammen mit Marcus die Möglichkeit mit Bettina Kirchner von Radio Herford ein wenig genau darüber zu plaudern. Dabei ging es um Craft Beer im Allgemeinen, die Vielfalt von Bier und natürlich das Erlebnis des Selberbrauens, aber hört selbst.  

Was war das nur für ein wunderschönes 1. Bielefelder Bierfest

Wow … und gleich noch einmal – wow. Was war das nur für ein wunderschönes 1. Bielefelder Bierfest. Unglaublich nette und interessierte Menschen, eine coole Location und natürlich fantastische Biere. Wir sind immer noch total geflasht und möchten euch nochmal für die tollen Gespräche und das überwältigende Feedback danken. Wir sind vor Motivation und neuen Ideen kaum noch zu halten. Tausend Dank!